La ciudad de Barbastro, mediante la marca de productos de proximidad La Despensa de Barbastro, estará presente en la próxima edición del Salón Gourmets. El evento se celebra en Madrid del 22 al 25 de abril y está considerado como el mayor evento dedicado a los productos delicatessen que se celebra en Europa a fecha de hoy. La iniciativa se presentó este 20 de febrero a los diferentes productores que se amparan en esta marca junto a otros proyectos que plantea el Ayuntamiento para relanzar este sello.

“Mantuvimos una reunión con los diferentes productores que trabajan con la marca. Allí les planteamos una serie de actuaciones entre las que destaca la presencia en el Salón Gourmets. Dispondremos de un espacio en el certamen y acudir nos va ayudar a promocionar nuestros productos agroalimentarios todavía mejor. La respuesta de los productores ha sido favorable y, en las próximas semanas, veremos cómo articulamos su participación. Existe un potencial muy grande y vamos a reactivar esta marca. La primera acción será ir a esta feria con nuestros grandísimos productos”, explica la concejal de Desarrollo del Ayuntamiento de Barbastro, Silvia Ramírez.

Al tiempo, y en el mismo encuentro, se planteó a los productores participantes la posibilidad de participar en otros eventos feriales. Un ejemplo, instalar puntos de venta de la Despensa de Barbastro en Saint Gaudens. Así como organizar eventos de manera regular en la plaza del Mercado para promocionar productos y recetas locales como se hizo estas pasadas Navidades con el cardo con bacalao.