Feria de la Trufa en Graus este fin de semana. Este sábado 30 comienza la Feria de la Trufa en Graus que cerrará el domingo 1. En el Centro Recreativo Gradense regresa la Feria y Mercado de la Trufa que alcanza su quinta edición.
Programa Feria de la Trufa en Graus
El sábado 30, la inauguración tendrá lugar a las 10 horas en el Centro Recreativo Gradense. Los expositores, degustaciones, bar y tapas permanecerán abiertas al público entre las 10 y las 15 y las 17 y las 20 horas. Además, todo contará con ambientación musical. Asimismo, a las 10’15 horas comenzará el concurso nacional de perros truferos. A las 11’30 horas, demostración de maquinaria y de 13 a 14 horas una charla sobre cómo cocinar con trufa. Ya en horario de tarde, charla técnica con Marcos Morcillo de 17 a 19 horas y, durante toda la tarde, concurso el peso justo de la trufa. De 18 a 20 horas, concierto y a las 19’15 horas tendrá lugar el nombramiento del socio honorífico.
Para el domingo 1 de diciembre, por la mañana, expositores de la trufa, bar, tapas e hinchables. En esas misma franja horaria se sucederán exposición de maquinaria y el concurso nacional de perros truferos de 10 a 12 horas. Entre las 11 a las 12 horas, tiempo para el certamen de la trufa de mayor tamaño y mejor aroma para seguir con la subasta de la trufa ganadora. De 13 a 14 horas, momento para una muestra de cocina. La entrega de los premios del concurso de perros tendrá lugar a partir de las 14 horas y a las 14’30 horas, clausura de la feria.
