Graus

La Fiesta de la Longaniza de Graus, “de todos y para todos”

La Asociación de Fabricantes de Longaniza organiza la trigésimo primera edición de una cita que regresa con todos los actos durante el último fin de semana de juliio

Fiesta de la Longaniza de Graus
Participantes en la presentación del evento. Foto: S.E.
El Cruzado
14 julio 2022

La Fiesta de la Longaniza de Graus recupera todos sus actos para el último fin de semana del mes de julio, los días 29 y 30, organizada por los Fabricantes de Longaniza de Graus (Aventín, Maella y Melsa). En su trigésimo primera edición, un collage con diferentes longanizas y el eslogan “una fiesta de todos y para todos” forman la imagen de esta cita declarada de Interés Turístico de Aragón desde el año 2013. La parrillada de longaniza más grande del mundo, con 25 metros cuadrados, y sus mil kilos de embutido volverá a ser el acto emblema del evento.

La alcaldesa de Graus, Gemma Betorz celebró poder organizar este año la fiesta “como los 28 anteriores”. “Volvemos a la calle Barranco, al calor de la brasa, el olor a la longaniza y el espectacular volteo”, señaló. Agradeció el apoyo y tesón de los fabricantes de longaniza y su afán por organizar esta cita.

El presidente de los fabricantes, Mariano Ciutad, anunció que Eugenio Monesma será el tastador de la fiesta. “Será el décimo tastador y engrosa una lista con nombres como Antonio Angulo, Carlos Barrabés o Manuel Campo Vidal”, enumeró. A la presentación también acudieron Marta Balaguer y José Luis Romeo de la Asociación de Fabricantes; el diputado Roque Vicente; el director gerente de Turismo de Aragón, Alfonso Salillas; el diseñador Iván Arana; y el escultor Fermín De Bedoya. 

La Fiesta de la Longaniza de Graus arrancará el viernes con el Longaniza Fest, el festival de música y tapas. Será de forma paralela a la fiesta que se celebrará este año en el Centro Deportivo recreativo Gradense. El viernes contará con la actuación de Los Cracks del 29, a las 20 horas y, el sábado con Julia Maro, que presentará su disco Tierras a las 22 horas. El sábado, en las calles del casco antiguo de Graus tendrá lugar el mercado artesanal. Por la tarde será el tradicional asado y posterior volteo de la parrilla.

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